Vous connaissez l’aménagement, les couleurs et l’aspect global de votre future cuisine et vous devez désormais choisir le matériau de votre plan de travail. Entre le quartz, le compact et le granit, vous avez du choix et vous pouvez vite vous perdre entre les différentes informations. Aujourd’hui on se focalise sur le granit : découvrez le granit, ses avantages et ses inconvénients.
1/ Le granit, c’est quoi ?
Le granit est une pierre magmatique : il provient d’un magma liquide qui se cristallise et se solidifie une fois qu’il remonte à la surface de l’écorce terrestre. Il est majoritairement composé de feldspath et de quartz mais il peut aussi contenir du mica, des amphiboles et pleins d’autres minéraux. Le granit provient des quatre coins du monde : Brésil, Québec, Afrique et même la France. En effet, la richesse du sous-sol Français permet l’exploitation de cinq bassins nationaux : Normandie, Tarn, Vosges, Limousin et Bretagne, on peut y retrouver 18 variétés de granit.
Sa composition minérale détermine son dessin et sa couleur. Vous pourrez retrouver du granit rose, bleu, rouge, blanc ou encore gris anthracite, sans compter que pour chaque couleur, il existe des centaines de nuances et de motifs. Autant vous dire, qu’il y en a pour tous les goûts !
Jusqu’à peu, le granit était surtout utilisé pour des intérieurs haut de gamme voire de luxe mais depuis quelques années maintenant, le granit s’est invité dans les cuisines de bon nombre de foyers français. Sa popularité, on la doit aussi bien à sa beauté qu’à sa résistance.
2/ Les avantages
Si le granit est tant apprécié ce n’est pas sans raison, entre sa résistance à la chaleur, sa grande variété des motifs et sa facilité d’entretien, le granit a tout pour vous séduire ! Découvrez ses différents avantages :
A- C’est un matériau résistant aux rayures
Le granit c’est une pierre magmatique alors niveau solidité c’est le top et pour un plan de travail c’est un critère essentiel ! Le granit résiste très bien aux rayures et il est durable dans le temps alors entre les couteaux et les autres ustensiles qui sont en contact direct avec le plan de travail, vous n’aurez pas de soucis à vous faire. Nous vous conseillons tout de même de ne pas couper directement sur le plan de travail mais d’utiliser une planche à découper.
B- Résistant à la chaleur
En plus d’être esthétique, le granit est résistant à la chaleur, plus que le quartz ou le marbre. En effet, vous pourrez placer une casserole chaude ou un plat sortant du four (maximum 650°C) directement sur votre plan de travail sans risquer de l’abîmer. Même si sa résistance à la chaleur est inégalable, nous vous conseillons d’utiliser un revêtement protecteur entre votre plan de travail et les objets chauds.
C- Résistant aux tâches et facile d’entretien
Autre avantage et pas des moindres, le granit résiste aux tâches et il est très facile d’entretien. Et oui, plus besoin de paniquer si vous renversez du vin ou du café sur votre plan de travail, un simple coup d’éponge avec du savon de Marseille fera l’affaire ! Veillez toutefois à nettoyer les tâches rapidement et de ne pas les laisser imprégner votre plan de travail sous risque de dégrader le joint et de rendre le granit plus vulnérable aux taches.
Pour son entretien, vous pourrez même utiliser des produits abrasifs pour nettoyer votre surface mais n’en abusez pas, n’utilisez pas ces produits tous les jours. Pour un entretien quotidien, utilisez un chiffon en microfibre et du savon de Marseille ou du savon noir. A savoir que tous les plans de travail en granit doivent être scellés, mais généralement votre cuisiniste vous les vend déjà pré-scellés.
D- Il est utilisable pour tout
Le granit n’est pas utilisable uniquement pour les plans de travail d’une cuisine, et oui si vous êtes conquis par le granit, vous pourrez l’utiliser un peu partout dans votre maison ! Le granit pourra aussi bien orner votre salle de bains, que les murs, les sols ou encore les escaliers de votre maison, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Un matériau chic qui donnera du cachet à votre maison !
3/ Les inconvénients
Comme pour tout matériau, le granit a aussi des inconvénients, et oui, personne n’est parfait. Découvrez les inconvénients du granit avant de faire votre choix final :
A- Le granit n’est pas indestructible
Même si le granit est solide et durable dans le temps, il n’est pas indestructible, en effet, il reste plus ou moins fragile à la pression physique qui peut entraîner des fissures ou une cassure. Alors soyez vigilant et ne laissez pas tomber un objet très lourd sur les coins de votre plan de travail. Évidemment, on ne vous parle pas d’une casserole ou d’un verre mais plus d’un meuble haut qui serait mal fixé ou d’un appareil électroménager par exemple.
B- Le granit est poreux
Le granit c’est une pierre alors il est poreux naturellement même s’ il s’agit d’une des pierres les moins poreuses de sa catégorie. Pour éviter que sa porosité ne soit un trop gros problème, elle doit être annihilée avec un scellant protecteur pour empêcher qu’un liquide puisse infiltrer le matériau et laisser apparaître des tâches. Conseil : pour remédier complètement à la porosité, il faut hydrofuger le plan de travail en granit tous les 18 mois environ.
C- Le granit, c’est un investissement !
Un matériau d’une telle qualité, ça se paie et même si le granit est beaucoup moins cher qu’il y a dix ans, il reste un investissement conséquent ! Pour vous donner un exemple, le granit est 2 à 5 fois plus cher que du stratifié mais il s’agit d’un investissement rentable dans le temps. Son prix élevé, on le doit non seulement à sa qualité mais aussi au fait qu’il soit très lourd et donc difficile à transporter et à installer (coûts de la main-d’œuvre et du transport plus conséquent).
D- Les coupes se voient
Pour les cuisines en L ou U et les dalles sont automatiquement coupées et avec le granit, les coupes se voient. Même, s’il est possible de minimiser l’apparence des coutures, elles seront toujours plus ou moins visibles. Par contre, pour un îlot central, vous ne rencontrerez pas ce problème puisqu’il n’y a aucune découpe à faire.
E- Le granit peut se décolorer
Comme toutes les autres pierres naturelles, le granit peut se décolorer avec le temps, notamment s’il est exposé à la lumière directe du soleil. Si vous utilisez du granit pour une cuisine ou une douche d’extérieur, veillez à ce qu’elle soit recouverte afin de protéger au maximum le granit.
4/ Inspirations

Pour connaître l’entretien des différents matériaux aussi bien pour les façades que pour les plans de travail en passant par les électroménagers, je vous invite à lire notre précédent article “Comment bien entretenir sa cuisine”.